1 gros oignon finement émincé 30g de margarine végétale 100g de poudre de gluten 60g de flocons de pommes de terre 25g de levure maltée en paillettes 3 c. à s. de farine 1 c. à c. de sel 3 c. à s. bombées de crème fraîche de soja 1 c. à c. de moutarde...
J'ai réalisé cette recette avec de la poudre d'amande et du lait de coco. J'ai réalisé des chocos Suisses. Juste délicieux ! Ingrédients : 500 ml de lait végétal 40 g de fécule de maïs 2 CS de purée d'amande ou 120 g de poudre d'amande Curcuma pour couleur...
Toujours à la recherche de nouveaux fromages végétaux, celui ci est légèrement fermenté à l'aide du miso blanc, avec un petit goût d'amande très léger. Ingrédients : 145 gr d'amandes en poudre A jus de citron 4 CS d'huile de coco désodorisée 2 CS de miso...
Inspirée par la recette de Mimi Végétale, que je remercie de tout coeur pour ses MIAM créations ! J'ai bien sûr ajouté ma "patte" et remplacé, ajouté, j'ai fais à ma "sauce" .... Bonne dégustation Ingrédients : 1 verre d'amandes sans la peau non grillées...
Vous avez tous vu les publicités pour la marque Céréal, nous proposant de nouveaux produits et, notamment, des substituts à la viande. J'ai testé, il y a quelques temps, les émincés de faux poulet, juste grillés ! bluffant ... Donc, allons y pour une...
J'ai enfin déniché ce produit que je souhaitais tester depuis un moment. TRES AGREABLEMENT surprise .... et BLUFFEE !!! Après les avoir fait revenir à la poele dans un peu de margarine végétale, les émincés prennent une jolie couleur dorée et ressemblent...
Cette recette de crème méga onctueuse, peut se décliner également en glace ! Ingrédients : 400 gr de tofu soyeux SOY (une grosse barquette) 120 gr de chocolat noir Sucre roux au goût Recette : Faire fondre le chocolat au bain marie avec un peu d'eau....
Source : fougasses.org Ingrédients 750 grammes de farine de type 55 20 grammes de levure de boulanger 1/4 à 1/3 de litre d’eau 1 cuillère 1/2 à café de sel fin 3 à 5 cuillères à soupe d’huile d’olive 250 grammes environ d’olives noires et/ou vertes (et...
Inspirée et végétalisé à partir de la recette de La Marmite à Malice Recette Marocaine INGREDIENTS (pour 4 personnes) 500 g de pommes de terre 1 mozza végétalienne "maison" selon la recette de mon Amie "Mimi Végétale". Vous trouverez une mine d'or, sur...
Attention ce gâteau est addictif ... Ingrédients 200 gr de chocolat au lait vegan 120 g de beurre vegan 70 g de sucre blond ou roux 4 CS de compote de pomme bien remplies 70 g de farine 20 g de fécule de maîs 120 g de pralin Recette Préchauffer votre...
Il me restait de la fondue végétale. J'ai fais cuire des pommes de terre à l'eau et hop ! Accompagné d'une bonne salade soupoudrée d'oignons frits .... MIAM ! Simple, rapide et efficace ! Ingrédients : Base fondue végétalienne (voir ma recette) Pomme...
Végétalisé à partir d'une recette Marmiton Ingrédients (pour 24 tuiles) : - le jus d'un demi bocal de pois chiche (Lidl)- la valeur d'un jaune en VEGG- 100 g de sucre roux- 1 sachet de sucre vanillé- 50 g de farine- 80 g de beurre végétal fondu- 40 g...
La meilleure Mozza végétale que j'ai mangée. Aussi bien "cru" que fondue, c'est un délice ! Merci à Mimi Végétale pour cette merveilleuse recette. Son blog est une mine d'or, regorgeant de recettes salées, sucrées, de trucs et astuces, .... Le lien de...
J'avais déjà fais un essai il y a quelques temps, mais non concluant. J'ai récidivé .... et c'est pas mal du tout ! Je me suis inspirée d'une recette régionale de l'Aveyron, que j'ai végétalisée. LA RECETTE Pour 2 personnes : 500 gr de pommes de terre...
Ingrédients : 500 g de farine 5 CS de poudre d'amande (cela remplace les oeufs)100 g de margarine molle 100 g de sucre ½ sachet de levure boulangère 3 CS de fleur d'oranger 1 pincée de sel Sucre glacehuile de friture Recette : Versez la farine dans un...
Ingrédients : (pour 4 personnes) Environ 180 gr de riz Arborio bio 1 oignon Petits pois 3 poivrons rouges ou un mix (rouge, vert, jaune) selon votre goût 1 chorizo végétal ou saucisses végétale type "chorizo" - sélection chez THE VEGAN SHOP 1 litre 1/2...
On me dit souvent que le seitan a une texture élastique, spongieuse …. Mais avec cette recette, ce n’est pas le cas … L’essayer c’est l’adopter ! Ingrédients Une bonne douzaine de CS de farine de gluten (à ajuster selon votre goût) 300 gr de pommes de...
Source : Fromages Vegan - Marie LAFORET avec quelques modifications Ingrédients pour 4 personnes : 250 ml de lait végétal (pour moi, lait de riz Bonneterre) 2 CC huile (pour moi huile de noisette et huile de tournesol) 1 ou 2 gousses d'ail 2 CC de fécule...
Ce soir, pas le temps ! donc du vite fait mais bon ! Dans le frigo il y a : 1 chorizo VG, de la Mozza, un reste de pain et une bonne salade de mâche ! C'est parti ! Ingrédients : 1 chorizo VG "The Vegan Shop" (doux, épicé ou très épicé selon votre gooût)...
Source : AntigoneXXI.com Ingrédients : 100 gr de noix de cajou 2 à 3 CàS d'eau 1 belle pincée de sel le jus d'un 1/2 citron 1 peu d'huile d'olive Optionnel : accompagnement au choix. Recette : 2 à 8 heures à l'avance, mettez à tremper vos noix de cajou...
Ingrédients 1kg de courgettes 1 gros oignon 2 gousses d’ail Un petit bouquet de basilic Sel 2 c. à s. d’huile d’olive Recette Éplucher les courgettes et l’oignon. Faire chauffer l’huile d’olive et y faire revenir les légumes 2 ou 3 min dans un fait-tout....
Une idée simple, facile ... Ingrédients (pour 6 petites bouchées) Béchamel Lait végétal 1/2 litre Magarine 70 gr Farine bio 4 CS Fromage végétal Jeezo Alpini de chez The Vegan Shop (photo en bas de la recette), environ 1/3 de bloc 6 bouchées feuilletées...
Cette recette est déclinable au gré de vos envies, vos goûts ... Il existe plusieurs sortes de tofu lactofermenté : nature, tamari (plus goûteux), pesto, .... Il sont tous excellent ! J'ai réalisé 2 variantes pour aujourd'hui : 1 à l'échalote et 1 à l'ail...
D'après une recette de Mimi Végétale, dont je m'inspire plus que régulièrement. J'y ai mis mon "grain de sel" et voilà le résultat ! Vous pourrez retrouver la recette originale sur le blog "Mimi Végétale", et voici la mienne, avec ma petite touche "perso"...
La gamme "Céréal" Nuggets soja/blé Escalopes soja/blé Emincés soja/blé Steak nature Steak barbecue Chacun a ses raisons de consommer ou pas des similis carnés du commerce. Quoi qu'il en soit, c'est pratique de trouver des produits de qualité, goûteux,...
