Merci à "La fée Stéphanie" pour son excellente recette. Je n'ai pas mis de pépites de chocolat ... juste de la crème pâtissière ! Ingrédients pour la crème pâtissière: 60 gr de fécule (de pomme de terre ou de maïs) 75 gr de sucre 25 gr d'huile de tournesol...
C'est juste .... DIVIN ! Si vous avez la chance d'avoir des fleurs de courgettes dans votre jardin, ou si vous en trouvez chez votre producteur de légumes .... n'hésitez pas ... en entrée, apéro ....Simple, rapide Ingrédients : Fleurs de courgettes fraiches...
Le temps de cerises .... donc, c'est parti pour un savoureux clafoutis ! Ingrédients (bio et VGL) : Environ 500 gs de cerises 75 gr de farine 100 gr de sucre roux 20 gr de margarine VGL 1/2 sachet de levure ou 1/2 C à C de bicarbonate 25 cl de lait végétal...
Recette réalisée à partir de plusieurs sources (vg zone, révolution végétale ... ) Ingrédients : Le jus d'un bocal de pois chiche marque Lidl Quelques gouttes de vinaigre de cidre ou citron 200 gr de chocolat noir 4 à 6 cuillères à soupe de lait végétal...
http://vg-zone.net/2010/12/03/tofoie-gras/ Pour 6 portions Temps de préparation : 15 minutes Temps de pause : 1 à 2 heures Ingrédients : 200 gr de tofu fumé (Tossolia) 60 gr de margarine végétale bio 5 cl de Vin blanc bio 3 cl de Cognac bio (ici Cognac...
Texture : Agréable, pas caoutchouteux Goût : neutre, c'est la sauce (fournie avec le steak) qui fait le goût. Je vous conseille d'ajouter des aromates : ail, oignons ou échalottes grillées, vin blanc ... On le trouve où : dans les magasins BIO (Satoriz)...
Cette mayo vegan vous régalera aussi bien en sauce crudités qu'ne guise de mayonnaise pour vos sandwichs, viandes végétales .... Onctueuse, elle peut se décliner au rythme de vos envies (à l'ail rôti, basilic, aioli, ....) Quantités (pour un pot type...
D'après une recette de "Perle de Sucre" INGRÉDIENTS (pour une quinzaine de barres) – 200 g de flocons d’avoine complet pour moi – 125 g de farine – 100 g de cassonade – Une pincée de sel – Une cuillère à café de cannelle– 125 g d’huile neutre– 125 g de...
J'ai réalisé ce faux mage d'après une recette de Marie Laforêt "Fromages Vegan". En ajoutant "mon grain de sel", ce Sauerkraut Käse (c'est ainsi que Marie le nomme) est quelque peu différent mais exactement comme je le désirait. Ingrédients : 100 gr de...
J'ai testé la recette de "Jardin Vegan". La recette est ici http://www.jardinvegan.com/pages/pates-saucisses-jambon-brunch/saucisson-style-salami.html J'ai franchement bien aimé le goût de ce seitan. La texture est agréable (pas cahoutchouteuse). Vous...
BROCHETTES DE FAUSSES CREVETTES AU CURRY ET SA SAUCE Ingrédients : Un sachet de fausses crevettes (ou gambas) The Vegan Shop Pour le bouillon/marinade : eau, 1 bouillon de légumes VGL, thym, persil, ail, laurier ET des algues, par exemple salade du pêcheur....
J'ai choisi la recette suivante : http://www.vegemag.fr/recettes/recette-crepes-vegetaliennes-recette-vue-sur-100-mag-4881 Vous pouvez même éviter le substitut d'oeuf, en faisant la pâte plus épaisse. Perso, le rhum, je le mets ... j'adore ! Une fois...
Ingrédients : 200 gr de chocolat noir 3 ou 4 CS d'huile de coco (désodorisée ou non) 2 CS de lait d'amande (ou autre) Corn flakes (2 sachets que l'on trouve en mag bio) Recette : Faire fondre au bain-marie, le chocolat en morceaux, le lait. Dès que le...
Source : Marmiton Pour la pâte : 150 gr de sucre roux 3 CS de compote de pomme ou l'équivalent de 3 jaunes d'oeufs en VEGG Les 2/3 d'un bocal de jus de pois chiche (type Lidl) 3 CS de lait végétal (noisette pour moi) 1 sachet de levure ou 1 CC de bicarbonate...
source : cuisine veggie (supplément "marie-claire idées") Pour 4 personnes 500 gr de pâte à pain (voir ma recette sur ce blog) 500 gr d'aubergines 125 gr de pesto (en bocal ou fait maison) 2 gousses d'ail 1 c à s d'olives de Nice Pignons de pin 6 c à...
Ingrédients pour 6 personnes : 250 g de farine de pois chiches 50 cl d’eau 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à café de sel Préparation : 1 - Versez l’eau dans un saladier. 2 - Incorporez la farine en pluie fine en mélangeant avec un fouet....
Source : 30 recettes Ch'ti Pour 6 personnes : 100 gr d'ail fumé (ou non) 500 gr de pommes de terre 2 carottes rapées 2 pincées de thym 1 CS d'huile Sel et poivre Recette : Epluchez et émincez l'ail, faites le revenir légèrement dans un peu d'huile Ajoutez...
Ingrédients, pour une vingtaine de cookies : - 1 banane bien mûre - 200 g. de farine de blé T65 - 1 c. à s. bombée de poudre à lever - 60 g. d'huile neutre - 5 cl. de lait végétal - 2 c. à s. de purée d'oléagineux (noix de cajou) - 2 c. à s. de beurre...
Végétalisée d'après : Corse, cuisine et saveurs de l'Ile INGREDIENTS 500 gr de tofu soyeux 4 portions de substitut d'oeuf (ici Vegg) 150 gr de sucre poudre 1 citron ou une orange RECETTE Battez le substitut d'oeufs, ajouter le tofu et le sucre puis les...
Acras de pommes de terre aux champignons Pour 4 personnes : 500 g de pdt à chair farineuse 500 g de champignons 1 oignon3 échalotes3 gousses d'ailPersil au goût2 cc de vegg (pas indispensable) replacer pas du tofu soyeux200 g de farinesel, poivre Eplucher...
Ingrédients (pour 6 personnes) 1kg de pommes de terre 2 blocs de tofu fumé Tossolia 2 oignons 40 à 50 cl de vin blanc Pour la sauce 3 belles pommes de terre 3 à 4 CS de levure maltée Huile neutre – environ 40 cl Sel, poivre Recette Faites cuire le kilo...
Suite à une recette vue sur le net, j'ai décidé de préparer ce feuilleté pour régaler mes amis, ce matin. Super bon au petit dej ou au goûter, il séduira petits et grands. Ingrédients : 1 pâte feuilleté VG (1er prix dans les grandes surface) 1 tablette...
Ingrédients : 1 pâte à pizza ou confectionnez la (voir ma recette) Mozza VG (voir la recette sur ce blog ou blog de Mimi Végétale - 2 recettes) Epinards frais ou congelés, en branches ou hachés selon votre goût. Crème végétale, pour moi riz Sel et poivre...
Vous les trouverez ici : http://www.theveganshop.fr/batonnets-de-poisson-panes-redwoods,fr,4,RED500.cfm Juste les faire frire dans de l'huile neutre ou beurre végétal et accompagner de petites pommes de terre sautées à l'ail et au thym, ou tout autre...
Un grand merci à Nathalie de The Vegan Shop de ce cadeau dans ma dernière commande. J'ai testé immédiatement et j'en suis enchantée !!!! A s'y méprendre avec du vrai !!! bluffant Présentation : en tranches carrées Cuit : fond et gratine a souhait vos...
